简单易学的金桔冰糖川贝膏美食做法

家里有一棵金桔树，每年都是果实累累的，但是单吃金桔味道确实不咋的！金桔，它含有丰富的维生素C，还有抗炎、祛痰、抗溃疡、助消化、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效、对支气管炎有较显著的疗效作用！   秋冬季节，我家闺女容易咳嗽，又不爱金桔的味道。我给闺女熬一个金桔膏，每天给她早晚一杯，疗效还不错哦！

用料  

金桔冰糖川贝膏的做法  

1. 准备新鲜金桔，用清水洗净，再用淡盐水搓洗。清洗干净捞出来沥干水分！

2. 将金桔对半切开，比较方便去籽。（自己家种的还有点青）

3. 这是去籽后的金桔！轻轻挤金桔籽都出来了。

4. 将金桔切成小块，我用家里的搅肉机搅的，不用很细腻。（没有搅肉机的，切成小块就可以，根据个人喜好！）

5. 加入适量清水，水开后放入黄冰糖熬化。要搅拌防止粘锅。

6. 加入准备好的金桔！

7. 烧开后加入10g川贝粉。

8. 大火烧5分钟，转小火慢熬30分钟，直到桔皮软化，汁变粘稠关火。在锅里闷着，等金桔膏冷却到温的加入蜂蜜！（也可以不加蜂蜜，没有加蜂蜜的金桔膏可以开水泡，加了蜂蜜的需要温水泡，开水泡蜂蜜上火！）

9. 冷却后就可以装入密封罐里，每天早晚泡水喝，陪你度过一个寒冷的冬天。有着润肺、止咳、化痰的疗效。全家老少皆宜，没有添加剂，吃起来更放心！

小贴士

1:市场买的金桔一定要用盐搓洗干净，因为市场上的金桔都打蜡了！
2:我个人觉得清水少了，可以加适量的开水
3:提前把密封罐用开水烫一下，控干水！
4:冰糖，蜂蜜都根据个人口味定，我这个加了川贝所以冰糖就多些！
5:温度高了就放冰箱冷藏保存