雾霾中的北京,没有什么比一碗自制的川贝冰糖金桔更能够润肺的了。做法非常简单易学,喜欢的话,不如自己动手做做看吧
用料
金桔 | 30个 |
水 | 300ml |
冰糖 | 100g |
川贝 | 4-5粒 |
盐 | 少许 |
润肺川贝冰糖金桔🍊的做法
金桔在清水中用盐揉搓、洗净,去掉金桔顶端的梗。在金桔顶端切十字刀,好看也更容易煮透。有时间的话,也可以把金桔对半切开,去籽。
在锅中放入清水和冰糖、川贝煮沸,加入金桔,煮至汤汁粘稠透亮,关火,盛出。
装在瓶子里,贴上好看的标签,送给亲朋好友,心意是不是很别致呢。成品直接吃或者泡水都非常好哦~
小贴士
川贝母可以在各大医院买到哦~没有川贝母的话,川贝粉也是可以的。