美味卤鸭舌美味好吃的做法大全,美味卤鸭舌做法图解 如何做美味卤鸭舌最美味 厨艺录 卤 2.24W 大中小设置文字大小 这款卤鸭舌美味且烹制简单,一个小时之内搞定。 用料 鸭舌 克 桂皮 3—4小块 八角 1个(不喜欢可以不放) 花椒 数粒 香叶 3—4片(也可以不放) 大蒜 5瓣 姜 5片 小葱 3根 料酒 5勺(其中2勺用于焯水去腥) 老抽 2勺 生抽 2勺 冰糖 20克 陈醋 3勺 美味卤鸭舌的做法 鸭舌水浸泡去掉血水,冲洗 锅内清水烧开加料酒2勺下鸭舌焯水二分钟 将焯水过的鸭舌用温水冲洗干净,沥干备用 炒锅内加食用油,热油倒入葱姜蒜花椒桂皮等翻炒,加入鸭舌继续翻炒 加入料酒、老、生抽、醋翻炒均匀,加入清水几近没过鸭舌,加入冰糖,大火烧开后转中小火焖烧20分钟 大火收汁后装盘即可享用。 小贴士喜欢吃辣的可以在配料里加干辣椒 TAG标签:卤鸭 美味 美味卤鸭舌 好吃 #