辣椒油蒜炒手撕包菜美味好吃的做法大全,辣椒油蒜炒手撕包菜做法图解
包菜甜,辣么好吃😍
拌粉面米饭都OK哈😊
用料
包菜 | 半个还是随意量 |
蒜 | 4瓣还是不放 |
辣椒油 | 1/3勺加减 |
芹菜 | 1小根还是生姜片 |
盐 | 适量克 |
辣椒油蒜炒手撕包菜的做法
1、包菜洗净沥干水,手撕大小形状均匀;
2、蒜片用刀背拍扁,易去蒜衣备用,也可切蒜蓉更香。1、铁锅洗净后,干锅倒入适量油(花生油香);
2、爆油时加入蒜片炒香,加芹菜还是姜片增味。1、热锅大火爆炒包菜,不时翻身;
2、菜梗炒软后,加盐适量调味。1、试食甜包菜,盐度刚好😊
2、加入辣椒油适量,喜辣可多加,熄火静置30秒,余温增辣味。
小贴士
1、蒜片芹菜生姜辣椒油,刺激味蕾,下米饭拌面条汤粉都可以;
2、铁锅大火爆炒,不加水,不盖锅盖菜色绿。