酸酸辣辣的手撕包菜美味好吃的做法大全，酸酸辣辣的手撕包菜做法图解

一道很家常的酸辣手撕包菜，虽然是素菜，但是一点也不乏味，拌面，配米饭都很哒，酸辣爽口，很提味口，家常饭桌可以来一道！

用料  

酸酸辣辣的手撕包菜的做法  

1. 准备好所需的食材，小米椒没有可以用红色干辣椒切碎代替；
   米醋没有的话可以用陈醋，但是颜色没有那么两，会暗一点，不过味道不差；
   包菜用手撕差不多大小，没有包菜也可以用娃娃菜代替。

2. 起锅热油将葱姜蒜末放入热油炝出香味。

3. 然后倒入撕好的卷心菜，翻炒两下，倒入3勺白醋，早点放白醋蔬菜会催一点，也更的入酸味；
   接着倒入白砂糖个花椒粉继续翻炒两下。

4. 然后加入少量生抽提色，加鲜味，再加入一勺白醋（记得这是第二次），是酸辣味更突出；最后关火撒入少量盐再用锅的余温翻炒两下。

5. 装盘上饭，搭白米饭很爽口，不用担心胃口不好，简单快手的家常小炒，快来试试看

小贴士

很方便的一道菜不需要特别准备什么，没有的食材可以用其他替换，爽口酸酸辣辣！