家庭煮夫的生活:
秋葵土豆泥,
对于我来说这是创新菜,无论是造型还是味道我都很满意,就是得花功夫去做!
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
秋葵 | 8根 |
芋头 | 6个 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
生粉 | 适量 |
番茄酱 | 3勺 |
高颜值秋葵土豆泥的做法
秋葵洗净焯水备用
土豆刮皮,芋头蒸熟备用
蒸熟后去掉芋头表皮后稍微凉一下撵成泥状
加入适量食盐、番茄酱拌匀
土豆芋头泥搅拌均匀备用
秋葵切片后在碗里均匀码放整齐,尽量紧实一些,这样出型后好看。(码放秋葵这一步忘拍了)。码放整齐后将提前备好的土豆芋头泥放入碗中,同样紧实一些。
倒扣盘中
如图片
番茄酱沟汁儿后倒入秋葵土豆泥中,怎么样?看着还不错吧?!