无油凉拌木耳(海带)美味好吃的做法大全,无油凉拌木耳(海带)做法图解 厨艺录 凉菜 2.16W 大中小设置文字大小 用料 木耳 30朵 酱油 三分之一勺 陈醋 2勺 大蒜 6瓣 生姜 一块 香葱 5根 生抽 3勺 云南单山蘸水 10克 无油凉拌木耳(海带)的做法 木耳用清水浸泡1小时(木耳不能长时间隔夜浸泡,长时间浸泡会产生毒素,对人健康影响极大),泡发好木耳捞出,切碎改刀,一旁备用。 锅里加入适量清水,大火烧开,加入木耳,滚煮5分钟左右,捞出滤干水分备用。 大蒜和生姜拍碎,改刀切碎。香葱切碎。葱姜蒜放入木耳中,加入三勺生抽、三分之一勺老抽、适量陈醋、加入云南单山蘸水(按个人口味,如果没有可以按个人喜好加入麻辣鲜,十三香,味精或者其他个人喜欢的调味品),本人减脂没有加食用油,可以加入适量芝麻油调香,搅拌均匀。 同样方法,泡发煮熟海带,可以做成美味的凉拌海带。 两个超简单适合减脂的低卡凉拌菜就做好了。 TAG标签:无油凉拌木耳海带 木耳 凉拌 海带 无油 #