简单易学的柠檬泰椒蒜香鸡爪美食做法

鸡爪子太好吃了，每次都是卤鸡爪，今天试一下新做法。
脱骨太累了，而且脱骨还会脱掉脆骨，所以只脱了胳膊上的大骨头。
味道真的很赞，非常有层次。

用料  

柠檬泰椒蒜香鸡爪的做法  

1. 准备好食材：柠檬拿盐搓洗，盐水浸泡。鸡爪子剪好指甲。其他食材如图切好。

2. 姜片、大料、大葱、料酒放入水中，煮一下鸡爪。鸡爪不要煮太久，熟了就马上捞出来。

3. 捞出来就反复换凉水泡它或者拿冰块冰，这样口感才是Q弹的。

4. 第一步右下角的佐料跟鸡爪混合在一起，放入生抽、开水、辣椒油、盐。一边做一边尝一下味道。

小贴士

最后是看个人口味放调料，我不爱吃糖，所以没放，喜欢吃的就适量加进去。
啊！脱骨太痛苦了，我只脱了大骨头就十分难受了……