簑衣黄瓜（腌黄瓜）美味好吃的做法大全，簑衣黄瓜（腌黄瓜）做法图解

疫情期间的大鱼大肉吃腻了吧？
要复工了，
做个簑衣黄瓜刮刮油。

用料  

簑衣黄瓜（腌黄瓜）的做法  

1. 黄瓜刷洗干净，用刀斜着切片不到底，翻过来再重复一次。放盐腌制半小时，把水分倒掉。加入酱油、糖、腊八醋（腌腊八蒜的醋）。

2. 腌制一小时就可以吃了，配着煲仔饭超级香。

小贴士

腊八醋里有蒜的辣味，比普通醋香。