青椒土豆片(远房小厨)美味好吃的做法大全,青椒土豆片(远房小厨)做法图解 厨艺录 菜谱 7.82K 大中小设置文字大小 用料 青椒 2个 土豆 1个 生抽 少许 孜然粉 少许 盐 少许 油 比你平常清炒菜再多一点喔 花椒 8颗 青椒土豆片(远房小厨)的做法 1、将土豆青椒洗净,切块,土豆切好放水去淀粉; 2、土豆吃油凶猛,放油时可多放一丢丢。油热见烟后,放少许花椒,中火20秒后将花椒盛出; 3、中火翻炒待土豆颜色变黄,中间没有白色可放青椒,大火翻炒,加少许清水避免土豆片粘锅。 4、改中火翻炒2分钟放生抽、盐、孜然粉。 TAG标签:远房 青椒 土豆片 小厨 #