颜值高味道好的脆爽响油秋葵美味好吃的做法大全，颜值高味道好的脆爽响油秋葵做法图解

这是我在外面餐厅吃饭吃过的一道菜，觉得味道很好，自己琢磨了一下做法，很好吃哦！如果有小孩吃可以不用美人椒

用料  

颜值高味道好的脆爽响油秋葵的做法  

1. 秋葵洗干净沿着边把硬硬的部分去掉一点，去掉头，注意别切穿了，要不然里面的汁流出来了！把尾部黑色部分去掉一点！介意有毛的朋友拿盐把它表面搓一下！

2. 烧开水锅里放油，盐，放入秋葵焯1分半钟，同时准备一大碗可以饮用的冷水，最好是冰水

3. 放在冰水里泡一下，摆盘

4. 按着秋葵把盘子里的水倒掉，在顶上放蒜蓉和辣椒圈

5. 锅内加油烧热，烧到冒烟！这时来调一碗汁，2勺生抽一勺耗油，一小勺糖，三勺清水，搅拌均匀！我用的勺子比较小，只有汤匙的一半，如果用汤匙装就是一勺生抽，半勺耗油

6. 油烧热了，浇在蒜上！倒完油把碗汁直接倒入锅里，不用开火，用锅的余温热一下

7. 热汤汁浇到秋葵上！好了，简单又好吃的秋葵好了！开吃！

小贴士

好吃又简单，油一定要烧热哈！