汽锅肉沫蒸豆腐,用汽锅做出的鲜美菜肴!易做又好吃的窍门
这是一道用汽锅烹饪的传统菜肴,用汽锅这种古老却小众的锅具烹饪肉沫蒸豆腐,味道可谓鲜美十足!
并且,因为汽锅的优势在于可以尽可能的保留食物的原始营养和味道,所以是非常适合注重养生的人群使用的一种锅具。
用料
猪肉 | 200克 |
豆腐 | 400克 |
葱 | 20克 |
姜 | 10克 |
大蒜 | 10克 |
榨菜 | 30克 |
料酒 | 10克 |
生抽 | 20克 |
食用盐 | 10克 |
汽锅肉沫蒸豆腐,用汽锅做出的鲜美菜肴!的做法
准备所需食材
猪肉与生姜一起剁碎搅拌均匀
豆腐切成块
小葱切段
切好所有食材
煸炒猪肉馅,中间加入生抽,料酒,食用盐,榨菜
将豆腐块放入汽锅底部,然后浇上炒好的肉馅,再撒入葱花(也可以临近出锅时撒葱花)
底锅加水,将汽锅放在底锅上
中火蒸15分钟即可
出锅开始享用汽锅美食吧!