汽锅鸡（用高温蒸汽紫砂锅煮）美味好吃的做法大全，汽锅鸡（用高温蒸汽紫砂锅煮）做法图解

用的依立蒸汽锅型号是：21401S。
另一款有焗鸡档的型号是：21201B。

用料  

汽锅鸡（用高温蒸汽紫砂锅煮）的做法  

1. 斩件煮：
   1、鸡切成，冬菇泡发去蒂。
   2、蒸汽锅洗净，放入鸡块、铺上脆皮肠，加入冬菇、杞子、红枣、姜片、酒、盐及鲍鱼或人参或冬虫夏草或田七。
   3、蒸汽锅水箱加入凉开水，通电：
   （1）如没有“焗鸡”档的则按“卤肉”键，选择适合的“口感”【口感选择……有快蒸4小时）、标准（6小时）、香浓（8小时）】，然后按“开始”键便可。
   （2）如有“焗鸡”档的则按“炖鸡”键，选择合适的“口感”，然后按“开始”键便可。