毛豆炒肉(超简单)美味好吃的做法大全,毛豆炒肉(超简单)做法图解 厨艺录 快手菜 8.82K 大中小设置文字大小 爱与美食不可辜负。 用料 毛豆(带壳) 400克 瘦肉 150克 生抽 1勺 淀粉 1勺 小米辣 1个 大蒜 2瓣 盐 5克 玉米油 适量 毛豆炒肉(超简单)的做法 带壳毛豆,剥出毛豆米。洗干净备用。 瘦肉切成小丁,一勺淀粉,一勺生抽,一勺玉米油搅拌均匀。这样做可以保证肉炒出来是嫩的。 辅料,大蒜沫和小米辣圈。PS:因为做了几个菜,辅料都在一个盘子里。 热油,肉粒炒至发白盛出。少油,爆香蒜末和小米辣,下入毛豆超至变色,倒入炒好的肉,再放点生抽和盐调味,翻炒几下,出锅。 小贴士剥豆子比较麻烦,也可以买现成的。 TAG标签:毛豆 炒肉 毛豆炒肉超简单 #