![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃")
这道下酒菜大家肯定都吃过，做法超级简单又好吃。
记录贴📝
用料
| 新鲜毛豆 | 约1000克 |
| 盐 | 5小勺 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 香叶 | 3片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 适量 |
超简单卤毛豆的做法
新鲜毛豆剪去前面的头，后面可以更入味
![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在水里洗洗
![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这样搓一搓，洗干净捞出备用
![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在干净的锅里加入盐，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，开小火翻炒
![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒出香味，盐稍微发黄，此时调料的香味也出来了
![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
给锅里加适量水，能淹没毛豆的量
![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入毛豆开大火煮开后转中火煮20分钟，煮好后盖上锅盖焖一会，让毛豆入味
![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
做好了，非常好吃，其实非常简单。
![超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超简单卤毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
没有什么难度的菜
头部剪开会更入味一点。
翻炒大料和盐时用小火小火小火🔥
