「白灼秋葵」厨房小白都能做的快手菜美味好吃的做法大全，「白灼秋葵」厨房小白都能做的快手菜做法图解

秋葵的吃法真的太多了，白灼算是非常常见、也很受欢迎的一种，而且做法简单，谁都🉑️～

用料  

【白灼秋葵】厨房小白都能做的快手菜的做法  

1. 秋葵洗净对半切开，同时起锅烧水。（买秋葵挑手感比较软的，会嫩一些，硬的都有点老了）

2. 水烧开，加一勺盐，下秋葵焯2分钟。（加盐是为了使秋葵焯水不变色。焯水2分钟以上，秋葵会有点软烂，口感不好。）

3. 同时准备好蒜泥和红椒末

4. 焯好的秋葵捞出摆盘

5. 准备料汁：起锅烧油，下蒜末、红椒，翻炒一下，再加入1勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一丢丢料酒，半勺醋，1勺白糖，再加一点开水。烧3-5分钟。

6. 把料汁淋在秋葵上，磨点黑胡椒，完美～（黑黑的点点 是黑胡椒末哦）

小贴士

秋葵焯水时间不要太长吖，会影响口感滴。我觉得2分钟刚好。

如果你学做了这道菜，记得分享成果吖～