快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣美味好吃的做法大全,快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣做法图解
上周煲了滋补的玉米山药排骨汤🥣
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这次就来煲个快手鲜美的菌菇汤💁🏻♀️
🌈俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤”
这款汤品5️⃣分钟即可轻松搞定,一口鲜掉眉毛
而且低脂低卡,好喝不胖,快快做起来🧚
用料
白玉菇,海鲜菇(其他菌菇也可以) | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
嫩豆腐 | 1块 |
火腿肠 | 1根 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法
菌菇洗净切段,在盐水中浸泡一会,火腿豆腐切丁,鸡蛋打散备用
锅中烧油,炒香葱姜蒜末,倒入火腿丁翻炒片刻,倒入菌菇翻炒出水分后,加适量开水大火煮三五分钟
煮至汤底变白,倒入豆腐,再次水开后转小火淋上蛋液
加入1勺食盐,半勺鸡精,半勺香油调味(根据自己口味和食材用量增减食盐用量)
最后再撒点葱花,鲜美不寡淡的快手菌菇汤就做好啦💁🏻♀️
小贴士
加水时一定要加开水,这样汤比较容易变白,更加鲜美~