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快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣美味好吃的做法大全,快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣做法图解

快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法步骤图

上周煲了滋补的玉米山药排骨汤🥣
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这次就来煲个快手鲜美的菌菇汤💁🏻‍♀️

🌈俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤”
这款汤品5️⃣分钟即可轻松搞定,一口鲜掉眉毛
而且低脂低卡,好喝不胖,快快做起来🧚

用料  

白玉菇,海鲜菇(其他菌菇也可以) 250克
鸡蛋 2个
嫩豆腐 1块
火腿肠 1根
葱姜蒜 适量
1勺
鸡精 半勺
香油 半勺

快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法  

  1. 菌菇洗净切段,在盐水中浸泡一会,火腿豆腐切丁,鸡蛋打散备用

    快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法步骤图 第2张
  2. 锅中烧油,炒香葱姜蒜末,倒入火腿丁翻炒片刻,倒入菌菇翻炒出水分后,加适量开水大火煮三五分钟

    快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法步骤图 第3张
  3. 煮至汤底变白,倒入豆腐,再次水开后转小火淋上蛋液

    快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法步骤图 第4张
  4. 加入1勺食盐,半勺鸡精,半勺香油调味(根据自己口味和食材用量增减食盐用量)

    快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法步骤图 第5张
  5. 最后再撒点葱花,鲜美不寡淡的快手菌菇汤就做好啦💁🏻‍♀️

    快手低卡营养汤🌿好喝不胖的鲜味菌菇汤🥣的做法步骤图 第6张

小贴士

加水时一定要加开水,这样汤比较容易变白,更加鲜美~