简单好吃的新疆炒米粉（鸡蛋鸡蛋）美味好吃的做法大全，简单好吃的新疆炒米粉（鸡蛋鸡蛋）做法图解

用料  

简单好吃的新疆炒米粉（鸡蛋鸡蛋）的做法  

1. 干米粉凉水泡一晚，或者热水泡1小时，再煮30分钟，无硬芯即可，自行品尝软硬程度

2. 芹菜切段，葱切段

3. 牛肉切片，用料酒腌制20分钟

4. 炒个鸡蛋，炒熟后盛出待用

5. 另起锅烧油，油热后，倒入大葱爆锅，然后倒入牛肉，翻炒，再倒入芹菜、鸡蛋，翻炒，再倒入酱包，翻炒，最后倒入泡好的米粉，不能吃辣的少放酱包，翻炒均匀无汤汁即可，关火盖盖焖2-3分钟，让米粉更加入味。推荐放鸡蛋，超级好吃😋