香喷喷的红烧肉易做又好吃的窍门 厨艺录 家常菜 3.35W 大中小设置文字大小 五一放假第一天、犒劳一下家人的胃😀 用料 五花肉 500克 蒜 5瓣 排骨 一条450克 生抽 三勺 料酒 三勺 白糖 25克 盐 无克 姜 五片 黄豆瓣酱 2勺 蚝油 3勺 香喷喷的红烧肉的做法 五花肉切成块备用 排骨切块备用 洗干净的锅里放油、油里放入白糖(冷锅冷油都可以)锅热后立马关小火。以防糖焦了肉的口感会苦。 糖色炒好后放入五花肉翻炒至微焦、然后再把排骨放入翻炒。 蚝油 黄豆酱 加入料酒烧开后转入电饭锅中煮饭模式开启。放入蒜瓣和生姜片,我还放了一些胡椒粉。 跳闸了就好了 这个是煮好了的红烧肉,想吃吗?😘😘😘 小贴士因为豆瓣酱和蚝油都有盐味、全程不需要放盐了。 TAG标签:红烧肉 香喷喷的红烧肉 香喷喷 #