广式油焖虾美味好吃的做法大全，广式油焖虾做法图解 如何做广式油焖虾最美味

配图是美的，味道小编不知道

用料  

广式油焖虾的做法  

1. 清洗，去虾线，姿势自行掌握

2. 豆腐和荔枝与本菜无关，虾头去掉，可以拿去煲汤提鲜

3. 开火，放蒜，真正做出蒜香，就是用橄榄油，慢火，用油集中的去包裹蒜头，会非常香。火候很重要，蒜头绝对不能是发黑的，也不能是发那种暗深黄色的，因为一旦是深黄色的话，整个的蒜头就会很苦。

4. 放虾，就是要到这个虾壳微微的有点翘起的时候，就差不多，然后再放一点其他东西，稍微焖一下就好，要有锅气，就是有那种砂锅的锅气，我没有砂锅只有铁锅，不影响发挥！之后关火，用余温去把虾焖熟，小心蒜头是不能焦的～

5. 成品，这个虾是不是很可爱♡