🐟银鱼的营养标签:
1、高蛋白,低脂肪,高钙:尤其适宜小孩子食用;
2、具有补肾增阳的作用,适宜体质虚弱,消化不良者,脾胃虚弱的人。
🐟今天这道银鱼煎蛋,简单易操作,口味家常,老少皆宜。
用料
银鱼 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
小葱 | 1-2根 |
香菜(可不放) | 1-2根 |
盐 | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
十三香(可不放) | 1/2勺 |
家常菜谱5⃣️-银鱼煎蛋(高钙高营养)的做法
1⃣️银鱼洗净备用;2⃣️葱和香菜切碎备用;3⃣️鸡蛋打蛋液;4⃣️将以上食材混合,加入少量盐,白胡椒,十三香搅拌均匀;5⃣️热锅热油,大火入锅蛋液,待蛋饼固定后再翻炒。
调中火,加盖儿焖煮2-3分钟,注意别粘锅。开盖后,翻炒均匀即可。