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清蒸"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼美味好吃的做法大全,清蒸"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼做法图解

清蒸"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼的做法步骤图

参加了"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼下厨房活动,做一道平常味美的带鱼。

用料  

"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼 8头8尾
4勺
3克
蒸鱼豉油 2勺
色拉油 1勺
3片
1根
小米辣 1个
香菜 1根

清蒸"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼的做法  

  1. 1、将带鱼8头8尾(约2寸长)洗净,尤其注意除去鱼肚内侧的黑衣部分。加2勺料酒,3克盐腌制30分钟。

    清蒸"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼的做法步骤图 第2张
  2. 2、将腌制带鱼的料酒和盐洗去。加姜片3片,葱段,小米辣段,2勺料酒,2勺蒸鱼豉油,1勺色拉油。上火蒸至水开后,再蒸10分钟。

    清蒸"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼的做法步骤图 第3张
  3. 3、鲜到鲜得,鲜美之极

    清蒸"鲜到鲜得"舟山鲜带鱼的做法步骤图 第4张