掉秤瘦身美食/西兰花拌虾仁易做又好吃的窍门
西兰花和虾仁放在一起吃,营养价值也是比较高的,西兰花当中含有维生素比较丰富,抗氧化,虾仁含有矿物质比较多 。加入黑木耳调节血脂,降低胆固醇的作用。
用料
西兰花 | 1棵 |
虾仁 | 150克 |
黑木耳 | 1小把 |
胡萝卜 | 1小段根 |
生姜 | 1小块 |
白芝麻 | 5克 |
六月鲜8克轻盐牡蛎酱油 | 2勺 |
白糖 | 少许 |
橄榄油 | 1勺 |
掉秤瘦身美食/西兰花拌虾仁的做法
准备好食材。
把西兰花摘成小朵,清洗干净后用盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净。
虾仁清洗后用少许盐,料酒和胡椒粉腌制10分钟左右。
黑木耳提前浸泡,清洗干净,胡萝卜切片。所有食材分别焯水后捞出放入容器中。
把所有食材分别焯水后加入容器中。
加入六月鲜8克轻盐牡蛎酱油2勺,芝麻香油,白芝麻和少许白糖。
锅烧热加入橄榄油烧热后浇入盘中。
一起搅拌均匀后装盘上桌。
鲜香味美,好吃不胖。
小贴士
西兰花焯水时锅中加入少许盐和食用油,能保持颜色翠绿;黑木耳焯水时间要久一些3~5分钟。