多一碗面都不够吃的红烧牛肉美味好吃的做法大全,多一碗面都不够吃的红烧牛肉做法图解
用料
牛腩 | 500克 |
冰糖 | 20克 |
料酒 | 3勺 |
辣椒段 | 3个 |
生抽 | 6勺 |
王家渡百搭酱 | 200克 |
多一碗面都不够吃的红烧牛肉的做法
这个是我自制的家庭红烧牛肉,不是最正宗的,但确实家人朋友都爱吃的。美食这个最主要有人爱吃。那就是标准。
纽曼切块放在冷水里去掉血水,去掉水分。
热油放入小黄冰糖炒制变色放入牛腩,然后放入辣椒段,料酒,王家渡百搭酱多一点。
炒制一会之后放入生抽和适量的白开水,根据你喜欢的汤的浓度决定。
中小火炖煮40-60分钟。腐竹用凉水泡发之后,和红烧牛肉一起炖煮,然后捞出切成斜段装盘即可。
凉拌豇豆
豇豆切段用热水抄熟,放入蒜蓉 山椒酱,花生粒,生抽,醋,用热油泼熟拌匀即可。烧仙草粉用凉水拌匀,放入锅中加足够量纯净水小火起泡,多次搅拌,装盘凉凉切块。放入牛奶 蜂蜜以及自己喜欢的麦片水果坚果等等。
最后的成品牛肉面。馋掉口水。
小贴士
为了让牛肉不孤单,我还是配了几样菜。