家常菜

用料草鸡1只菌菇适量生抽2勺料酒2勺姜4~6片葱1根盐适量鲜香肥美菌菇鸡汤的做法小鸡小鸡，我要把你大卸八块温水浸泡，泡去血水，清洗干净……捞出备用口味重的可以这一步用料酒➕盐腌制半小时我用的是配好的七彩菌菇，也可以...

做一个我媳妇爱吃的辣椒灌肉用料青椒2～4个五花肉馅100克鸡蛋1个盐适量啤酒半罐生抽2勺耗油1勺辣椒罐肉的做法备菜食材1.青椒2～3个，尾部掏空2.将肉馅100克、鸡蛋1个（我放2个有点多）、红薯粉或生粉、食用盐5克搅拌3.将拌好的...

用料白萝卜2根羊肉片500克香菜1根白胡椒粉4勺盐勺的四分之一姜5片葱半根的半根花椒5粒大料少许蒜2瓣粉丝1把香油1勺羊肉汆萝卜丝的做法备菜：白胡萝卜，去皮，切条，尽量细超市买的现成的羊肉片热水泡龙口粉丝锅里放水，开后，萝...

头天吃火锅剩了点儿豆腐、鸭血和肥肠，本来想吃麻辣烫，突然想来个重口味，然后，好吃哭了！...

在家自己做麻辣烫，食材看得见，吃了放心。根据自己的喜好自由搭配食材，这是一人份。用料火锅底料半包蒜1瓣牛奶200克面饼1块香菜1根油少量羊肉片5-6片蟹柳2条日本豆腐1条菜花少量娃娃菜1颗在家也能做的麻辣烫的做法一包火...

西红柿是我家一年四季必不可少的食材，最爱吃的就是这款西红柿鸡蛋汤。每次都不够喝，你不相信吗？做起来，喝了就相信了用料中等西红柿2个鸡蛋两个水淀粉20克芹菜叶少许大虾仁2个胡椒粉一丢丢盐适量鲜掉眉毛的西红柿鸡蛋汤的...

用料鱼腹1斤姜3片蒜5瓣豆腐4块葱1根辣椒4个白糖1勺蚝油1勺生抽2勺西红柿2小个有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的？的做法把豆腐煎至两面金黄鱼也煎一下锅里油热把配菜炒一下把所有食材转到砂锅生抽蚝油胡椒粉白糖和...

用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...

用料肥牛一盒娃娃菜一颗自调酱汁一小碗简易【娃娃菜肥牛卷】的做法娃娃菜一片一片洗净一盒肥牛卷解冻一层一层摆放砂煲中调一碗酱汁（耗油生抽盐油一点点玉米淀粉等）酱汁倒入砂煲中炖四五分钟即可想要娃娃菜炖软烂点，可以...

这是我做过的最简单却又好吃的菜式用料虾400克蒜9瓣黄油20克料酒1勺黑胡椒1勺干辣椒6个辣椒粉1勺简单美味蒜香黄油虾的做法放辣椒粉3瓣蒜末黑胡椒腌制三十分钟黄油融化下腌好的虾炒至虾熟放干辣椒和6瓣蒜末出锅前撒上...

疫情当下，网购了一些干货囤了起来，有：笋干、贡菜干、萝卜干……笋干跟腊肉应该是绝配吧！家里没有就用五花肉片来代替啦～另外凉拌贡菜也很好吃，等下回做的时候再记录分享✨用料笋干10片五花肉1小条香葱3根姜2片大蒜3瓣小米椒...

扬州人早上离不开干拌面或者阳春面，吃面条离不开荤油，熬些荤油备用。用料板油一块清水适量熬荤油的做法1.猪板油切约三公分大小的块。2.焯水撇去浮沫后捞出。1.板油焯水后再次下过，加入适量清水，与板油平齐或略低即可。2....

宴客必不可少经济实惠，用费最少的一个锅子😄用料臭豆腐干15块瘦肉一小坨（根据臭豆腐干的量）豆芽一块钱滴千张皮（豆腐皮）2张调料:葱姜大蒜生抽老抽料酒蚝油盐鸡精白糖淀粉辣椒酱臭豆腐干塞肉的做法①臭豆腐干尽量选厚些的，斜...

簡單好看還營養的家常菜😋用料節瓜1個鵪鶉蛋6個玉米，紅蘿蔔少量調味：香油，素雞粉，甜醬油適量🥒節瓜蒸鵪鶉蛋🥚的做法準備材料節瓜去皮切厚片用勺子🥄在節瓜中挖一個小洞，不要挖穿哦把鵪鶉蛋打入節瓜里加入調味料鍋里蒸15分...

天津家常菜，可以趁热吃也可以当凉菜，色彩丰富，清淡爽口用料木耳提前泡发，开水焯熟胡萝卜切片，开水焯断生腐竹提前泡发，开水焯熟香干切大片黄花菜提前泡发，切段花生（泡发，剥皮）面筋撕块笋片（本次用少量白玉菇代替）炒素什锦（天津菜）的...

用料花菜1个西红柿1个盐2克生抽1勺蚝油1勺家常菜番茄炒花菜的做法花菜用盐水泡5分钟，清洗干净一朵切开两半装盆备用接着锅中烧开水，倒入花菜，放点盐，焯水断生盛出备用西红柿清洗干净切块装碗接着锅中放油，开中小火，倒入西红...

满满一大碗，提供丰富植物蛋白的同时，总热量非常低。除了盐不需要其他调料，儿童友好。用料老豆腐1块番茄1个葱半根盐少许番茄豆腐汤(爽口减脂餐、新手友好)的做法豆腐切丁，放非常少量的油，煎到四面金黄。捞出备用。番茄切丁...

六月六日魔都复工，继续给上班族做不重复的午餐。午餐盒子很重要，真空慢热加温👉蔬菜不变色。用料随意1六月午餐盒子（2022年）的做法6/6周一昨天去见托尼老师了，没时间做饭。打包麦当劳炸鸡，炒一份蒜蓉米西6/7周二红烧狮子头，...

用料小龙虾3斤土豆1个年糕1包洋葱1个青椒1个蒜1个葱5根姜1块盐少许啤酒1瓶冰糖五六颗干辣椒5个火锅底料1包油100克简易版的家庭小龙虾的做法菜场买的龙虾，加盐小苏打刷洗干净，去头（去掉1/3的头留）然后再冲洗赶紧，⚠️注意不...

用料猪腰2个葱8段姜8片大蒜8片花雕酒3分瓶干花椒少许干辣椒段少许猪腰的正宗处理方法的做法新鲜的猪腰，用平刀从中间片开。然后在去掉中间的骚筋，即白色和深红色的地方，去干净点！然后放入水中稍许清洗。找一大碗，加水和3分...

特别幸运收到了来自中粮集团的大礼正好弟妹买的鱼香肉丝酱料刚好寄到几个主妇一商量，决定给几位当爹的来份“爸”气十足的鱼香肉丝用料中粮家佳康后尖肉100克胡萝卜1/3根黑木耳3-5朵笋50克青椒1/2个鱼香肉丝酱料包1份...

用料马鲛鱼片6片料酒3勺盐适量姜5片酱油2勺黄豆酱2勺十三香1勺干辣椒2个葱适量蒜适量啤酒1瓶简单炖马鲛鱼的做法准备葱、蒜、辣椒🌶️马鲛鱼片洗好擦干水分到一点料酒和十三香、姜末腌制一边备用腌制半小时后下油锅炸，下...

用料空心菜500克小米辣2个青椒1个大蒜半个盐2小勺糖1小勺味达美臻品耗油1中勺味达美臻品特级生抽1大勺耗油雍菜的做法准备食材空心菜清洗干净，摘小段。锅中烧开水，加1小勺盐，少许油，放入空心菜段，焯水2---3分钟，再捞出来过...

夏天不想吃肉，又要补充蛋白质，试试看鸡腿这样做，酸酸辣辣太解腻啦！减脂期也可以吃哦！用料鸡腿4只香菜3根生抽3勺白糖适量香油1勺蚝油1勺葱花适量芝麻适量鸡精少许醋2勺辣椒面适量盐少许胡萝卜适量洋葱适量小米辣2根蒜末适...

用料面适量青菜数颗猪油1勺生抽1勺糖半勺辣椒油半勺盐少许（可不放）鸡精半勺醋1勺家常素拌面【简单版】的做法猪油、生抽、盐、醋、糖、辣椒油，倒入碗底面煮熟后，把面和面汤一起倒入调好的料碗中。搅拌后就能吃啦～小贴士不...