酸辣手撕鸡|夏天这样吃鸡腿太太太解腻啦！美味好吃的做法大全，酸辣手撕鸡|夏天这样吃鸡腿太太太解腻啦！做法图解

夏天不想吃肉，又要补充蛋白质，试试看鸡腿这样做，酸酸辣辣太解腻啦！减脂期也可以吃哦！

用料  

酸辣手撕鸡|夏天这样吃鸡腿太太太解腻啦！的做法  

1. 葱花，小米辣，芝麻，蒜末，辣椒面，淋上热油激发出香味。

2. 加入，生抽，醋，蚝油，白糖，鸡精，盐，香油混合均匀，调好料汁。

3. 鸡腿清洗干净，冷水下锅，加葱姜料酒焯水，水开撇下浮末再煮20分钟。鸡腿煮好捞起来放在冰水里，这样可以使鸡腿肉更有弹性。鸡腿肉撕开放在调好的料汁里。

4. 搅拌均匀。

5. 加入胡萝卜丝和洋葱圈，香菜，搅拌均匀。

6. 搅拌好可以稍微腌制一会儿更加入味儿。

7. 拌均匀我就开吃了哈哈哈。

小贴士

减脂期记得把鸡皮去掉哦。
如果不想加洋葱胡萝卜等配菜也可以的，盐就不用加了，不然味道太重。