杂排藕带汤美味好吃的做法大全，杂排藕带汤做法图解 如何做杂排藕带汤最美味

一包藕带在冰箱里放了两天，没有那么雪白了，怕炒菜不好看，就做成汤喝。
杂排是猪的尾骨，颈骨这些，没肋排好吃，不过价格实惠，一般用来炖汤。

用料  

杂排藕带汤的做法  

1. 猪尾骨数块，焯水

2. 洗净，加适量料酒和葱姜炖汤。

3. 藕带一把

4. 用小刀轻轻刮去黑皮，切大段

5. 骨头汤炖到一半时，加入藕带，再加适量盐和糖调味，继续炖半小时。

6. 捞去旧的葱姜，撒点葱花就能喝了。尾骨油水不多，炖汤夏天喝比较清爽。

小贴士

藕带换成莲藕，杂排换成小排或肋排，就变成莲藕排骨汤啦。