简单易学的下饭神器蒜苔炒肉美食做法 厨艺录 家常菜 2.91W 大中小设置文字大小 小时候最爱的一道菜,年夜饭必备菜,下饭神器~ 用料 蒜苔 1把 五花肉 一小块 蒜 2瓣 干辣椒 3个 盐、酱油 适量 下饭神器蒜苔炒肉的做法 将肉切丁,蒜苔切丁,辣椒切段,大蒜切成末,起锅烧油,油未热时放入五花肉,不容易溅油,翻炒至肉表面无血,加入蒜末和小米辣翻炒,加入一勺酱油,给肉上色,翻炒均匀 待肉丁煸成金黄色,加入蒜苔继续翻炒,一会便能听到叭叭叭的声音时继续翻炒一两分钟,炒至蒜苔断生,加入适量盐,一丢丢酱油,翻炒均匀 出锅~我炒的略微有点大,不算脆的那种,喜欢吃脆的可以缩短时间~ TAG标签:炒肉 下饭神器蒜苔炒肉 蒜苔 神器 下饭 好吃 #