爆香超下饭「农家小炒肉」美味好吃的做法大全，爆香超下饭「农家小炒肉」做法图解

收到丸庄的酱油有一阵了，做了很多菜来尝它的味道，今天做了小炒肉，味道非常棒。

杭椒可以螺丝椒替代

想让小炒肉更好吃的秘密在于五花肉一定要多煸一会，才能让肉更香哦～

简单又下饭，我最爱的一道菜

做完的小伙伴们记得交作业哦～

用料  

爆香超下饭【农家小炒肉】的做法  

1. 杭椒用刀拍一下

2. 切成丝

3. 五花肉切成丝

4. 杭椒放入锅中，不放油加一点盐翻炒

5. 翻炒至杭椒变软变色，放入盘中备用

6. 锅中倒菜籽油，油热后倒入五花肉，炒至五花肉变黄无水分

7. 加入切好的小米辣和大蒜翻炒

8. 再加入炒好的杭椒、加入3勺丸庄酱油（生抽）、适量的盐，翻炒均匀后加入3-5勺的水

9. 收汁后就完成了，太下饭！也可以煮面、煮米粉盖在上面！不能更好吃！