肉食者鄙-四喜丸子美味好吃的做法大全,肉食者鄙-四喜丸子做法图解 厨艺录 大鱼大肉 3.27W 大中小设置文字大小 哪怕脑满肠肥,也要一顿吃俩。 用料 马蹄 4个 猪肉 600克 生抽 勺 鸡蛋 个 料酒 勺 姜 片 胡椒粉 克 盐 克 葱 根 白糖 话梅 米醋 花椒粉 肉食者鄙-四喜丸子的做法 马蹄洗好削皮,真麻烦。大家一定要珍惜给你做饭的人,都是真爱。 马蹄切粒,葱姜剁碎,越碎越好。 和肉馅放一起。 馒头扒了馒头皮,撕成小块放到平底锅里,小火烤干,一定要小火,要不会糊。 烤好的馒头粒放到蒜臼中,捣碎。 馒头渣渣放到肉馅里。 家里没有老抽了,我加了一勺豆瓣酱,加入白糖。 加一个鸡蛋。 用力向一个方向搅拌十五分钟吧,肉馅发粘就好了。 带上塑料手套,取一块肉馅,在两手之间抛来抛去,肉丸会变规整。 放入油锅中油炸定型。 外面有一层棕色硬壳就可以捞出来了,不需要做熟。 锅里放入话梅和醋,再按照个人口味加入生抽,平铺上丸子,加少量水,小火炖半小时。 烫一点绿叶蔬菜,可以开动了。 TAG标签:四喜 丸子 肉食者鄙 肉食者鄙四喜丸子 #