简单易学的「猪肉」四喜丸子美食做法 厨艺录 菜谱 1.68W 大中小设置文字大小 传统鲁菜。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。Ps.是丸子丸子,别乱掺什么东西,别做太大不是淮扬狮子头。 用料 肉馅 荸荠 老抽 生抽 鸡蛋 淀粉 油菜 葱 姜 盐 冰糖 蚝油 味精 高汤 花椒 料酒 水淀粉 【猪肉】四喜丸子的做法 拌肉馅 炸丸子 炖丸子 TAG标签:四喜 丸子 猪肉四喜丸子 猪肉 好吃 #