「百合花开」烤鱼还得是要明火——盐烤秋刀鱼美味好吃的做法大全，「百合花开」烤鱼还得是要明火——盐烤秋刀鱼做法图解

双十一的时候，抢了一箱秋刀鱼。为了它，另外还败了个烤鱼网。结果，网先到，鱼未行。

昨天，秋刀鱼卖家终于发货，今天到了，打开一看，泡沫箱里，冰袋和鱼都还冻得硬硬的，秋刀鱼新鲜而肥美！等待这么久还是值得的！
趁着兴致高涨，先烤几条吃吃！搭配白萝卜泥和酱油，超美味。。。不过我不会再轻易做此菜，烟味太大，油烟机根本来不及抽。多做几次，我的厨房就要毁了！

用料  

【百合花开】烤鱼还得是要明火——盐烤秋刀鱼的做法  

1. 用料：
   秋刀鱼 3条、白醋 、盐 、白萝卜 、酱油

2. 做法 ：
   1准备好专用的烤鱼网
   
   

3. 2把鱼内脏去除洗净。日料里面都会带着秋刀鱼的内脏一起，以表示材料的新鲜。但是我还是觉得内脏清理干净，比较没有心理障碍。
   3给鱼两面抹盐，腌制15分钟后冲洗干净，用厨房用纸擦干
   4准备好白醋和刷子；
   5刷在烤网和鱼身上，再在鱼身洒上细盐；

4. 6上烤网中火烤制。烤至金黄，鱼身吱吱冒油。然后装盘。
   7白萝卜擦成泥，放在鱼旁
   8用筷子夹点秋刀鱼和白萝卜泥，蘸一点点酱油，一起享用；
   
   喵〜皮脆肉嫩萝卜解腻！这味道太搭了！