怎么样让清蒸鱼更好吃美味好吃的做法大全，怎么样让清蒸鱼更好吃做法图解

用料  

怎么样让清蒸鱼更好吃的做法  

1. 想吃好吃的清蒸鱼吗？
   跟我一去做吧？^-^

2. 1.在锅中放入适量水，盖上盖子。把水煮热。
   
   2.把鱼洗净，用刀在鱼身划几道（目的是入味），把鱼放入蒸格（不要放去蒸）。
   
   3.洗净姜、葱。把姜切片，葱切段。
   
   4.把一半份量的葱段和大半份量的姜片均匀放在鱼身、鱼肚、鱼头、鱼嘴以及鱼身的划痕里。
   
   5.待水煮开，把放鱼的蒸格放在蒸笼上，盖上盖子。
   
   6.蒸二十多分钟即可关火。
   
   7.把蒸笼拿开，放上炒锅，倒入适量食用油，加热。
   
   8.把盘子倒扣在蒸格上，微侧，把蒸鱼时出的水倒掉，倒完水后，把蒸格反过来，鱼就在盘子里了。
   
   9.在鱼身均匀铺上剩余葱段、姜片。
   
   10.油热，关火。把热油倒在鱼上，从头到尾淋一遍。
   （⚠️注意保持距离，保证人不要被油溅伤❗️）
   
   11.把适量酱油均匀倒在鱼身。
   
   
   
   🐟总结：这样做出来的清蒸鱼肉鲜味美、回味无穷。

小贴士

倒热油时一定要注意，不要被油溅伤了❗️