1口＝23种营养，建议每周给娃吃5次，好吃更好做~宝宝辅食易做又好吃的窍门

我一般都会在主食下功夫，每天至少吃一顿膳食纤维丰富杂粮饭。

搭配好的杂粮米包，配上点蔬菜肉蛋，一口下去至少能吃到23种营养！

用料  

1口＝23种营养，建议每周给娃吃5次，好吃更好做~宝宝辅食的做法  

1. 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
   
   准备食材：杂粮米饭100克、鸡蛋2个、有机鳙鱼丸4个、胡萝卜30克、黄瓜25克、水淀粉（30克水+5克玉米淀粉）。

2. 有机鳙鱼丸切碎。
   
   tips：平时我都会在冰箱里冷冻上一些现成的鱼丸，这样吃的时候，直接化冻做饭就可以，省了不少时间。姐妹们也可以跟我学学哦！

3. 黄瓜和胡萝卜都切的碎碎的。

4. 鸡蛋打入碗中，倒入水淀粉。
   
   tips：你们是不是有时候摊蛋饼总是不成型，还容易破掉。我教你们一个小技巧，就是加水淀粉，这样摊的蛋饼会比较结实一点。
   
   但是不建议直接加淀粉，主要在蛋液里直接加淀粉，很不容易搅拌开，还容易结块。

5. 把水淀粉和鸡蛋充分混合均匀。

6. 起锅烧热，倒入少许的热炒油，先将鱼丸炒一下。

7. 倒入黄瓜和胡萝卜，继续翻炒。

8. 最后倒入米饭，翻炒均匀。

9. 这一步很重要，就是调味了。像是小思同学这么大的宝宝，我通常会加点盐，然后再来点牛肉藜麦粉调味。
   
   小一些宝宝口味不是很重的，可以加虾皮香菇干贝粉、牡蛎粉这些进行调味哦。

10. 继续翻炒，炒熟就可以出锅了。

11. 取适量的炒好的米饭，在手中握成小小长条。
    
    tips：有姐妹说，为啥我的饭团，就是不成型，特别容易散。一方面是米饭太干了。另一方面就是握的不够紧实，做饭团类的一定要用劲使劲握握，这样米饭才能好好的黏在一起。

12. 这次摊蛋饼，我用的是多功能锅，可以直接做成圆圆的蛋皮。小火加热，取一勺蛋液倒入多功能锅的圆形模具盘中。
    
    tips：注意，不要把蛋皮摊的太厚，要不然，后面就不容易把米饭包裹起来了。

13. 等蛋皮底部稍微成型，把米饭条放在蛋皮上，用蛋皮包裹起来，煎熟就可以出锅了。

14. 一个一个的迷你蛋包饭就完成了。一口一个，软嫩的蛋皮包裹着喷香的米饭，比单纯的吃米饭可有味道多了。

小贴士

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