地道的洋葱芝士面包怎么做,如何烹饪洋葱芝士面包才更好吃

洋葱炒到香甜，芝士烤到金黄。咸香可口的芝士面包快来尝尝😋～

用料  

洋葱芝士面包的做法  

1. 洋葱切丝。锅内加入一点油，倒入洋葱翻炒，加少许盐。

2. 小火翻炒10-15分钟将洋葱炒至香软，浅棕色。装出放凉备用。

3. 将除了黄油之外的全部材料装入厨师机。

4. 搅打至可以拉出粗膜，加入黄油抵挡搅打让黄油融入面团，再改4档继续搅打光滑

5. 可以拉出更薄一点的膜。加入2大匙洋葱和2克洋葱粉，拌入面团（加入洋葱后不要过度搅拌），大碗中抹油，将面团滚圆在大碗内发酵。

6. 盖上保鲜膜发酵室温的大约80-90分钟

7. 倒出桌面，手拍压出气体。分割成12份

8. 收捏滚圆

9. 装入模具。进行二次发酵

10. 刷一层蛋液。表面剪十字。注意剪的方法，剪三刀来完成十字。

11. 摆上肉和芝士。我这次用的芝士是Muenster cheese （视频里误说成了 Munster cheese抱歉哟）、上次用Provolone cheese 效果都很好，马苏里拉芝士也可以代替使用。其实各种芝士都可以，只要是烘烤会融化得好看的都行。熔点很高的就不建议使用。            入预热好的烤箱190摄氏度烤25分钟左右～

12. 出炉尽快脱模

13. 发酵到位才会松软好吃哦。