蒜香吐司早餐饼易做又好吃的窍门

脆香的土司条总能让人食欲大增，特别是加入蒜末和黄油等食材后，经过一番烘烤，那直击灵魂的浓郁香味，会久久弥漫在唇舌之间。今天分享的这道方子，咱们试着将土司换个做法，来一道快手的简易早餐，以蛋液做底，配上经典的调味，经小火慢煎，出品脆中带软，香气扑鼻，大人孩子都会爱上这道简餐！

用料  

蒜香吐司早餐饼的做法  

1. 将2片土司切成小方块。
   尽量切小一些，口感和造型都会更好。

2. 大蒜切末。

3. 小葱切花。

4. 打2个鸡蛋，加入1g盐，用筷子充分拌匀备用。

5. 平底锅起小火，放入5g黄油融化。
   黄油可以增加奶香味，出来的口感会比用普通植物油好很多。

6. 等黄油融化后倒入蒜末炒香。

7. 接着倒入土司丁。

8. 小火煎至土司丁变脆。

9. 淋入蛋液，铺平锅底。

10. 再撒上葱花和2g熟黑芝麻。

11. 加盖，小火焖3~5分钟，至蛋液完全凝固熟透。

12. 出锅后切块，开吃~

13. 完成

小贴士

脆香的土司条总能让人食欲大增，特别是加入蒜末和黄油等食材后，经过一番烘烤，那直击灵魂的浓郁香味，会久久弥漫在唇舌之间。今天分享的这道方子，咱们试着将土司换个做法，来一道快手的简易早餐，以蛋液做底，配上经典的调味，经小火慢煎，出品脆中带软，香气扑鼻，大人孩子都会爱上这道简餐！