芝麻酱山药糕 宝宝辅食天天学易做又好吃的窍门
应该有好多姐妹都知道,铁棍山药因为有着非常多的粘液,而且搅打后会变得轻盈、泡沫丰富,就跟打发鸡蛋有点类似。如此一来,搅打山药可以作为基质,做出各种口味的山药糕点,而且这样做出来的糕点非常松软,入口即化。而且打发山药无需加糖,只需把山药和鸡蛋都丢进搅拌机里搅拌,一拌一蒸就能做好,这样的食谱小宝宝也能尝鲜了呢,再有,这样做的糕点是不需要加入面粉的,所以也是小麦过敏宝宝的福音。
建议月龄:10m+
用料
山药 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻酱 | 10g |
芝麻 | 适量 |
芝麻酱山药糕 宝宝辅食天天学的做法
山药和鸡蛋放入搅拌机
开动搅拌机搅打打发,多打打使其体积变大
倒出山药糊,此时糊糊丰盈粘稠
倒入芝麻酱搅拌均匀
玻璃容器垫上油纸
倒入泥糊
铺平,撒上些芝麻
封上耐高温保鲜膜,烧开蒸锅后放入蒸15分钟即可
松软又轻盈
入口即化
太好吃了
小贴士
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