小Mei の 美味南瓜粥美味好吃的做法大全,小Mei の 美味南瓜粥做法图解
家有爱吃南瓜粥的娃,时不时就要来一锅。
以前都是用电饭煲煮,好处是晚上把食材丢进去定好时,早上起来就有的吃了,缺点嘛粥永远只有一种状态。
但是用小美就可以煮出糊糊的港式粥,或者上海人喜欢的颗粒分明的开花米却不碎的那种,只要调整转动方向和速度就可以达成,而且煮粥的时候上面还能蒸个馒头包子玉米紫薯什么的,或者有喜欢吃西式早餐的可以蒸个太阳蛋芦笋火腿,这么多好吃的一锅就能搞定啦~
用料
大米 (干) | 85克 |
或者大米 (湿) | 100克 |
水 | 600克 |
南瓜 | 250克 |
糖 | 30~50克 (根据自己口味来) |
小Mei の 美味南瓜粥的做法
把米,水,南瓜一起放入主锅
35分钟,100度,反转速度1 (如果有扑锅,水开后温度调到98度就好了)
加入冰糖5秒速度3搅拌,完成,出锅
小贴士
这是相对比较厚的粥,喜欢喝稀一点的,多加200克的水。 反转速度1出来的粥,有颗粒,开花不碎的状态,港式糊糊那种正转速度2