菌菇汤 宝宝辅食食谱易做又好吃的窍门
参考月龄:12个月以上
今天这锅热汤食材少,做法更是简单,是我在时间紧迫的情况下随手煮的,却没想到端上桌后这么好喝,宝宝一碗见底,让我特别惊喜。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
豆腐 | 80克 |
白玉菇 | 25克 |
淀粉 | 5克 |
肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花、果蔬调味料 | 适量 |
菌菇汤 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:豆腐80克、白玉菇25克、淀粉5克、肠1根、鸡蛋1个 辅料:葱花、果蔬调味料
操作时间:15分钟
制作总量:1锅
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量白玉菇放入锅中焯水,然后捞出。
*我这次用的是白玉菇,你们可以换成任何其他菌菇类食物。将白玉菇、豆腐、肠分别切成小丁。
*这款肉肠就是之前给姐妹们推荐过的,无防腐剂无色素,不加淀粉的纯净肉肠,有同款的姐妹直接用同款肉肠,如果家里的宝宝月龄还比较小,你们可以直接替换成鸡肉丁。
*我这里用的是老豆腐,你们用嫩豆腐也可以的,不会影响成品。取1个鸡蛋打入碗中,搅散备用。
在淀粉中加入适量热水,用筷子搅拌均匀,放好备用。
热锅刷油,放入切好的肠丁,炒至表面微黄。
然后放入白玉菇、豆腐,再加入适量热水。
接着淋入蛋液,搅拌均匀。
然后倒入之前调和好的水淀粉,搅拌均匀。
待汤汁浓稠后,撒上果蔬调味料、葱花,将所有食材搅拌均匀。
*果蔬调味料就是一种天然的调味品,没有的姐妹直接换成鲜菇粉或者少量盐就好,给热汤提提味道。待熟透后将菌菇汤盛出即可。
家常又简单,随手一煮丝毫不费力,今日份给娃喝的汤羹,就它吧!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu990需要的话可以私聊我进辅食群