泡发花胶的简单方法美味好吃的做法大全,泡发花胶的简单方法做法图解
今天我们来写一写如何简单泡发花胶,看图片很厚有没有
用料
花胶 | 200克 |
姜 | 9片(分3次准备) |
料酒 | 6勺(分2次准备) |
矿泉水 | 6-8瓶(分3次用) |
泡发花胶的简单方法的做法
首先取一个无油的容器,把花胶、3片姜、2瓶矿泉水放入容器(水一定要没过花胶),然后敷上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
好漂亮的胶
第二天泡完的效果,常温下放一个小时,取出,连同三片姜,三勺料酒,两三瓶矿泉水放入无油的锅里煮开,水开大概再煮十分钟,关火冷却
晾凉了取出,放入无油的容器,把剩下的矿泉水、三片姜、三勺料酒也放入容器,敷保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
第二天捞出来已经好了,这时候就可以做喜欢吃的甜品和花胶鸡了
看看这厚度还是不错的