青红腰花美味好吃的做法大全，青红腰花做法图解 如何做青红腰花最美味

猪🐷腰这种得看缘分才能买到的东西很多人都不喜欢吃，今天被我遇到了那么说明我跟猪腰的缘分来了，那我就不客气啦，来一道爆炒腰花吧

用料  

青红腰花的做法  

1. 买的时候可以让老板帮把里面的白色东西去掉，这样不会腥。如果不帮切掉不跟他买😂      清洗干净后打横打竖划刀，注意不要切断           因为没拍照所以这一步只能意会了🤪

2. 配菜切好备用

3. 配料切好备用，我加入了我们家乡的风味豆鼓

4. 切好的猪腰放入酱油，耗油，适量盐，胡椒粉，酒，生粉搅拌腌几分钟

5. 搅拌后像这样

6. 配菜炒熟，加少量盐，炒好装起来备用

7. 热锅下油，姜蒜辣椒紫苏豆鼓入锅爆香

8. 倒入猪腰大火快速翻炒一会，大火炒才嫩，同时也要手快

9. 注意腰花颜色开始转变后加入配菜，葱段快速翻炒一分钟，拼命炒就行，这个时候不用加调料，因为猪腰腌的时候已经有味道

10. 完美出锅

11. 来个细节     嘻嘻😁

小贴士

青椒跟胡萝卜炒的时候要放点盐，猪腰腌的时候也要加一点盐，这样到最后混合炒的时候不用再花时间去放调料导致猪腰翻炒不及时而变老