卤鸡爪翅尖美味好吃的做法大全,卤鸡爪翅尖做法图解 如何做卤鸡爪翅尖最美味 厨艺录 菜谱 3.08W 大中小设置文字大小 入口即化 用料 鸡爪 15只 盐 3克 八角 5个 香叶 3片 姜 7片 花椒 50粒 料酒 1勺 桂皮 1块 冰糖 10克 老抽 3勺 生抽 3勺 卤鸡爪翅尖的做法 鸡爪去指甲,鸡翅去残留毛根,加入适量姜片和料酒过水 待水煮沸后继续烧5分钟,去脏沫 捞出鸡爪 用冷水再次洗净后,加水淹没鸡爪 准备材料 姜片随水入锅,煮沸后加入一勺料酒,3勺老抽3勺生抽 加入花椒,香叶,八角,桂皮,1勺十三香和冰糖,适量盐 大火煮20分钟左右后转小火煮40分钟即可 TAG标签:卤鸡爪翅尖 卤鸡 好吃 #