地道的卤鸭翅鸡爪怎么做,如何烹饪卤鸭翅鸡爪才更好吃 厨艺录 卤 1.84W 大中小设置文字大小 用上高压锅的蒸屉,可以5分钟一锅两出! 用料 鸭翅 6只 鸡爪 8只 姜 2片 花椒 10粒 香叶 3片 草果 1个 桔皮 1块 糖 10克 生抽 30ml 老抽 5ml 八角 2个 桂皮 1块 干辣椒 3个 卤鸭翅鸡爪的做法 鸡爪鸭翅加姜片先焯水,放入高压锅中,加生抽,老抽,料酒,糖,草果,八角,桂皮,香叶,桔皮,干辣椒,花椒拌匀,蒸屉里放入一盘南瓜。高压锅上压后,调小火定时5分钟,时间到开盖取出南瓜,将鸡爪鸭翅收汁即可出锅! TAG标签:鸡爪 卤鸭翅鸡爪 卤鸭 #