洗面凉皮美味好吃的做法大全,洗面凉皮做法图解 如何做洗面凉皮最美味 厨艺录 菜谱 3.28W 大中小设置文字大小 用料 面 500克 盐 3克 洗面凉皮的做法 面粉加清水和成偏硬点的面团,醒发1小时,忘记拍照了 洗面,像洗衣服一样多洗几次,单独揉搓直到洗面的水变得清澈 洗面的水静置3-4小时,沉淀完成后倒掉上面的清水,一直到知道有些许面粉一起流出停下来,将剩余的淀粉水混搅均匀 用一个干净的盘子,底部刷油,舀1-2勺面粉糊摇晃均匀,上锅蒸3分钟即可,一定要盖锅盖 一直蒸到鼓大泡就好了,放入凉水里冷却,脱模 调成自己喜欢得口味就可以开吃了 小贴士一定要放盐增加精度 TAG标签:洗面凉皮 凉皮 洗面 好吃 #