笋干煮花蛤美味好吃的做法大全,笋干煮花蛤做法图解 如何做笋干煮花蛤最美味 厨艺录 菜谱 1.91W 大中小设置文字大小 做给喜欢吃辣的重口味的朋友! 用料 花蛤 500G 笋干 少许 青椒 一只 京葱 半根 蒜瓣 一个蒜头 生姜 郫县豆瓣 白糖 盐 鸡精 高汤或者高汤精 笋干煮花蛤的做法 花蛤洗净沥干,笋干发好切丁,青椒,京葱切段,生姜切丁。 锅内加入少量食用油,烧制七八成热,加入生姜,蒜瓣,爆出香味,加入笋干翻炒。 加入郫县豆瓣,继续翻炒,加入微量白糖,鸡精,放入花蛤,加入高汤,如果清水加入高汤精,中火煮。 放入青椒,京葱,继续煮,待汤开,改小火,花蛤均开口,关火即可装盘了。 TAG标签:笋干 笋干煮花蛤 好吃 #