白煮毛蛤美味好吃的做法大全,白煮毛蛤做法图解 如何做白煮毛蛤最美味
在同事的婚宴上吃了,然后被馋到了,自己去菜市场买了10块钱的过过瘾。PS, 15元两斤呢。
用料
凉拌醋 | 少许 |
毛蛤 | 一斤半 |
姜 | 少许 |
白煮毛蛤的做法
毛蛤反复洗净。
锅内入水,待水沸时加入毛蛤。
用铲子翻几次,待毛蛤吐口即可捞出入盘。
小调味碟内入凉拌醋,切好姜末放入凉拌醋。
毛蛤蘸醋,味道不错。
小贴士
1,锅内的水要少,够煮毛蛤即可,以保持毛蛤的鲜美。
2,依个人喜好,煮毛蛤的时候可以加入葱段或姜片等。