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简单易学的豆角土豆炖排骨美食做法

豆角土豆炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆角
大酱
葱姜蒜
花椒大料桂皮香叶

豆角土豆炖排骨的做法  

  1. 无筋豆角掰好,放在锅里炒干备用。排骨焯水后沥水备用。

  2. 锅里放较多油,放葱姜蒜,各种香料炒香,放排骨翻炒。倒入料酱油,耗油,翻炒至上色。移至砂锅中放热水炖煮。

  3. 豆角放入两勺宝泉大酱炒一会。肉炖四十分钟左右放入豆角和土豆,盐,调味。再炖半小时左右即可出锅

  4. 注意:全程有糊锅的,把食材盛出洗锅后再炖