简单易学的排骨土豆炖豆角美食做法

用料  

排骨土豆炖豆角的做法  

1. 仅供自己记录 懒人记录大法～
   1⃣️ 炒糖色 小火炒均匀深红色后 加开水盛出
   2⃣️炒葱油、加桂皮，八角，香叶（不要太多抢味）花椒  将香料挑出 放入炖锅
   3⃣️排骨冷水下锅烧开煮水 沥干  用葱油煎至表皮金黄  盛入炖锅  淋上之前的糖色水 加开水没过肉
   4⃣️加入老抽一勺 生抽三勺 料酒一勺 三小勺盐调味
   5⃣️大火烧开转小火慢炖约1h
   6⃣️用油锅煎土豆至边缘焦黄后连油倒入炖锅
   7⃣️加入扁豆角 铺在上面 盖好继续炖一会儿出锅！