简单易学的土豆排骨炖豆角美食做法 厨艺录 菜谱 1.13W 大中小设置文字大小 用料 排骨 半斤 土豆 1个(大) 豆角 1大把 玉米 1根 胡萝卜 半根 八角 3个 花椒 7粒左右 蒜片 5片 姜片 4片左右 土豆排骨炖豆角的做法 准备好食材,将豆角,土豆,胡萝卜下锅翻炒至微焦乘出。排骨下水焯熟捞出备用。玉米下水煮熟捞出备用。 起锅烧油下八角,花椒炒香,下蒜片姜片炒至微焦。下焯熟的排骨翻炒,加老抽,生抽适量,加鸡精翻炒至出香。下豆角,土豆,胡萝卜加适量盐,少许生抽,翻炒至蔬菜上色。加水,煮熟的玉米炖煮30分钟。 炖煮至土豆软烂,豆角全熟,大火收汁乘出即可。 小贴士豆角带生有毒,一定要做到全熟。 TAG标签:土豆排骨炖豆角 豆角 土豆 排骨 好吃 #