这周天气逐渐回暖。哎,为了确保夏天还能出门,低卡的轻食要吃起来了。
这款意面吃法可冷可热。现做现吃或用微波加热即可热食。
因为没有加肉,如果能适应吃冷食的话。冷藏取出不加热也是可以直接吃的。用来带午餐便当会非常方便。
食谱为一人份,请自行调整用量~
用料
西蓝花 | 50克 |
紫甘蓝 | 50克 |
螺旋意面 | 80克 |
盐 | 3克 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 5克 |
帕尔马干酪粉 | 适量 |
花生 | 10颗 |
春日轻食 低卡蔬菜意面的做法
西蓝花、紫甘蓝切小块。
花生我提前有平底锅烤过,你可以选自己喜欢的其他坚果,或不加也行。
锅里放油西蓝花和紫甘蓝放进去炒一会。同时可以把意面煮上。
意面水开,舀半勺面汤放进炒锅里,把蔬菜炒软。
意面煮好直接沥干水加进炒锅里,加盐和黑胡椒,炒匀即可出锅。
tips:个人感觉螺旋面比其他意面易熟,所以时间上可能稍短一点。如果用来带饭热食,就更不宜煮的过软,避免加热后口感不好。
装盘后放几颗花生或者其他坚果,再撒上帕尔玛干酪粉就可以了。
带便当的话可以吃前再撒干酪粉哦~